Lorenzo, Jessica [et al.]

Nutrición del niño sano - Buenos Aires Corpus Libros Médicos y Científicos 2015 - 330 p.; il.; 24 cm.

Este libro surge como la revisión corregida y aumentada de la publicación "Nutrición Pediátrica". En "Nutrición del Niño Sano", la actualización bibliográfica fue realizada por docentes de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires y se buscó poner un orden a la información, seleccionando el material que realmente se basara en evidencia científica, con la finalidad de demostrar la ciencia que respalda las recomendaciones dietéticas.

Los autores consideran que la alimentación de buena calidad, durante los primeros años de vida, es fundamental para obtener un desarrollo físico e intelectual óptimos en la edad adulta. La nutrición infantil constituye entonces un pilar clave e indispensable en la salud del ser humano, siendo necesario el asesoramiento nutricional oportuno para la prevención de deficiencias nutricionales.

Los temas desarrollados en esta publicación son, entre otros: la evaluación del crecimiento, la promoción de la lactancia materna, el correcto empleo de fórmulas infantiles y leche de vaca, la alimentación complementaria oportuna, la adecuada alimentación del preescolar, escolar y adolescente, niños prematuros y vegetarianos.

Está dirigido a estudiantes universitarios de la Licenciatura en Nutrición, futuros Médicos, Licenciados en Nutrición, Pediatras y a todos aquellos profesionales de la salud que día a día gozan del privilegio de trabajar con esos seres maravillosos que son LOS NIÑOS.


ÍNDICE
Capítulo 1. Evaluación del crecimiento
Capítulo 2. Requerimientos y recomendaciones nutricionales
Capítulo 3. Lactancia materna
Capítulo 4. Pasaje de fármacos a leche materna
Capítulo 5. Código de comercialización de sucedáneos de la leche materna. Iniciativa Hospital amigo de la madre y el niño
Capítulo 6. Relactación
Capítulo 7. Carga Renal de solutos
Capítulo 8. Fórmulas infantiles
Capítulo 9. Alimentación con leche de vaca en menores de un año
Capítulo 10. Alimentación complementaria
Capítulo 11. Pautas de alimentación en el niño, preescolar, escolar y adolescente
Capítulo 12. Crecimiento y nutrición del recién nacido prematuro
Capítulo 13. Dietas vegetarianas

978-950-9030-43-5


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