| 000 -CABECERA |
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| campo de control de longitud fija |
03160nam a22002417a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| campo de control |
20240820164630.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
240124b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84-1382-244-0 |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Lengua |
Español |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN - CUTTER |
|---|
| Clasificación - Cutter |
613.2 N65w |
| 100 ## - Autor |
|---|
| Nombre de persona |
Nix, Staci |
| 245 ## - TÍTULO |
|---|
| Título |
Williams. Nutrición básica y dietoterapia |
| 250 ## - EDICIÓN |
|---|
| Edición |
16ª |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación. |
Barcelona |
| Editorial |
Elsevier |
| Fecha de publicación. |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Número de páginas |
556 págs. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO |
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| Mención de responsabilidad |
Obra que refleja el carácter evolutivo de la ciencia de la nutrición y de sus directrices basadas en la evidencia. Con un contenido actualizado que sigue las líneas marcadas por la más reciente bibliografía especializada, su objetivo es presentar los principios científicos fundacionales de la nutrición y de sus aplicaciones, orientadas a la atención centrada en la persona.<br/><br/>La actualización de los contenidos recoge las mejores prácticas actuales y las directrices basadas en la evidencia más recientes y la iconografía ayuda a comprender los conceptos y la práctica clínica.<br/><br/>Incluye diferentes ayudas al aprendizaje como las aperturas de capítulo que centran al estudiante en el objeto de estudio, los cuadros especiales que optimizan la interpretación de los conceptos, los casos clínicos o las guías de dietoterapia, las definiciones de términos clave a lo largo de los capítulos y en un glosario, al final del libro; resúmenes en formato de lista para el repaso, preguntas de opción múltiple y referencias bibliográficas.<br/><br/>Dirigido a los estudiantes de los diferentes programas de estudios de Enfermería, y a los técnicos en dietética, también será de utilidad en los programas de otros estudios sanitarios. |
| 520 ## - Síntesis |
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| Síntesis, etc. |
ÍNDICE<br/>PARTE 1. INTRODUCCIÓN A LOS PRINCIPIOS BÁSICOS DE LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN<br/>1. Alimentación, nutrición y salud<br/>2. Hidratos de carbono<br/>3. Grasas<br/>4. Proteinas<br/>5. Digestión, absorción y metabolismo<br/>6. Equilibrio energético<br/>7. Vitaminas<br/>8. Minerales<br/>9. Equilibrio hidroelectrolítico.<br/><br/>PARTE 2. NUTRICIÓN A LO LARGO DEL CICLO VITAL<br/>10. Nutrición durante el embarazo y la lactancia<br/>11. Nutrición durante la lactancia. la niñez y la adolescencia<br/>12. Nutrición en adultos: juventud, madurez y vejez.<br/><br/>PARTE 3. NUTRICIÓN Y ATENCIÓN SANITARIA EN LA COMUNIDAD<br/>13. Suministro de alimentos y salud en la comunidad<br/>14. Hábitos alimentarios y patrones culturales<br/>15. Control de peso<br/>16. Nutrición y forma física.<br/><br/>PARTE 4. NUTRICIÓN CLÍNICA<br/>17. Atención nutricional<br/>18. Trastornos gastrointestinales y de órganos accesorios<br/>19. Enfermedad coronaria e hipertensión<br/>20. Diabetes mellitus<br/>21. Enfermedad renal<br/>22. Cirugía y soporte nutricional<br/>23. Apoyo nutricional en el cáncer y el VIH.<br/><br/>Bibliografía.<br/>Glosario.<br/>Apéndice A. Respuestas a la preguntas de revisión del capítulo.<br/>Apéndice B. Ingesta dietética de referencia.<br/>Apéndice C. Contenido de sodio y potasio de los alimentos (100 g de porción comestible).<br/>Índice alfabético. |
| 650 ## - Temas |
|---|
| Término |
NUTRICIÓN |
| 650 #0 - Temas |
|---|
| Término |
DIETOTERAPIA |
| 650 ## - Temas |
|---|
| Término |
DIETÉTICA |
| 650 ## - Temas |
|---|
| Término |
ATENCIÓN DIRIGIDA AL PACIENTE |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
